Ngā Kāwai katoa
Hunan Huacheng Biotech, Inc.
Kaainga> College

Hua Monk: Te Kai reka o te Nature?

Te wa: 2022-12-30 Hits: 114

Na te nui o te nui o te kai huka, ko te kimi i nga momo kai pai ake mo te hauora me te reka he kaupapa matua mo te tini o nga tangata. Ko te raru, ko te whakakapi i te huka me nga kai reka hangai ka whakakiia ki etahi atu matū kino me nga kai, a ko etahi kei roto i nga kaata ka pa ki nga taumata huka toto, ahakoa nga whakapono o te tini. Whakauruhia nga hua moke.


Kua whakanuia te kai reka hua Monk hei huarahi hurihuri ki te whakareka i nga kai me nga inu karekau he paanga kino o te huka tuku iho me etahi whakakapi huka. 


He aha nga painga hauora o nga hua monk? He pūhui kei roto, ina tangohia, he 200-300 nga wa te reka ake i te huka kakaho noa engari karekau he kaarai, karekau he paanga ki te huka toto.


He pai rawa te tangi ki te pono? Ehara!

Kua whakamahia tenei hua hei kai reka mo nga rautau, a i muri i nga tau maha e waatea ana ki tawahi, kua ngawari ake te kimi i nga toa hoko kai i Amerika me etahi atu waahi.

He aha te hua Monk?

Ko nga hua Monk (te ingoa momo Momordica grosvenori) ka kiia ano ko luo han guo. Ko tenei hua iti, kaariki he mema o te whanau tipu Cucurbitaceae.

I whakaingoatia mo nga moke i hauhake i nga hua i nga maunga o Haina ki te tonga i te timatanga o te rautau 13.

He iti te kitea i roto i te ngahere, i tupu tuatahi nga hua moke ki nga rohe tae atu ki nga Maunga Guangxi me Guangdong i Haina. Kua aukatihia e te kawanatanga o Haina nga hua moke me ona taonga ira, ka aukati i te wehe atu i te whenua.

Na reira me whakatipu nga hua me te hanga ki Haina. Ko tenei, me te mahi uaua o te tangohanga, ka nui te utu o nga hua hua monk ki te hanga.

He pai nga hua moke ki a koe? Kua roa e kiia ana ko te "hua roa" na te nui o nga taumata antioxidant me nga paanga anti-inflammatory.

I nga wa katoa o te hitori, i whakamahia hei rongoa hei rongoa mo te maremare, hei rongoa mo te paopao me te rongoa mo te whakakore i te wera/kirikaa i te tinana.

I enei ra, ka whakaarohia e nga tohunga nga tangohanga reka o nga tipu maori, penei i te stevia me nga hua moneka, he momo pai ki te huka.

He ripoata 2019 i whakaputaina i roto i te International Journal of Vitamin and Mineral Research Consumption e whakamarama ana:

Kia aroha mai, ko te whakakapi i te huka ki nga kai reka horihori e waatea ana i tenei wa karekau he paanga haumanu pai. I runga i nga awangawanga e pa ana ki te hauora me nga kai reka e waatea ana i naianei penei i te pikinga ake o te mate momona me te mate huka momo 2 kua hoki ano te hiahia ki te tautuhi i tetahi kai reka pai me te pai.

Nutrition Facts


He maha nga ahua o nga momo reka o nga hua monaki: te tangohanga wai, te paura me te papura (penei i te huka kane).

He iti rawa nga kaarai me nga warowaiha o nga hua Monk, penei i etahi atu hua me nga huawhenua. Heoi, kare i te nuinga o te wa ka kainga hou (i te mea ka timata te reka o te hua i muri i te hauhaketanga), a ka maroke ka pakaru te huka.

Ina kainga hou, tata ki te 25 paiheneti ki te 38 paiheneti nga warowaiha o nga hua moneka, me etahi huaora C.

Na te mea he poto te ora i muri i te hauhaketanga, ko te huarahi anake ki te pai ki nga hua moke hou ko te haere ki nga rohe o Ahia. Koinei te take ka whakamarokehia, ka tukatukahia.

I muri i te whakamaroketanga, ka kiia he iti noa nga hua o te fructose, te hukahuka me etahi atu waahanga, no reira ka kiia he kai kore-calorie.

He aha te reka o nga hua monk, he aha te reka?

He maha nga kaiwhakamahi o nga kai reka hua monk e kii ana he reka te reka, he iti noa iho te kawa o muri, kaore i rite ki etahi atu huka whakakapi.

Ehara i te reka na te huka maori pera i te nuinga o nga hua. Kei roto i nga antioxidants kaha e kiia nei ko te mogrosides, he rereke te rerekee o te tinana ki te huka maori.

Koia te take, ahakoa te reka o te reka, karekau he kaarai o enei hua karekau he painga ki te huka toto.

Ko nga Mogrosides he rereke nga taumata reka - ko te momo e kiia nei ko te mogrosides-V te mea teitei rawa atu, ko te mea hoki e pa ana ki nga painga hauora. Ko etahi o nga hua ka mahia mai i nga hua moke he tino reka engari ka taea te tapahi me te whakamahi i runga i te tikanga.

painga

1. Kei roto nga Antioxidants e whawhai ana i nga rauropi kore utu

Ko nga mogrosides o nga hua Monk, nga pūhui e hoatu ana i tona tino reka, he antioxidants kaha. Ka whai waahi te ahotea oxidative i roto i te maha o nga mate me nga mate, a ko te whiriwhiri i nga kai whai huaora teitei te mea matua ki te whakaiti i te kino tuwhena kore utu i roto i te tinana.

Kua whakaatuhia e nga rangahau ko nga mogrosides "he tino aukati i nga momo hāora tauhohenga me te kino o te DNA oxidative." Ko te meka ko nga kai hua monk e whakarato ana i nga antioxidants ka whakarato hoki i te reka kore-calorie he mea iti ake i te kai nui.

2. Ka awhina pea ki te whakaheke i te mate o te momona me te mate huka

E ai ki te whakaaro ka pau te 130 pauna huka i ia tau, he rereke ki o tatou tupuna i te timatanga o te rau tau 1800 e 10 pauna te toharite. Na tenei pikinga o te kai huka kua paopao te reeti momona, tae atu ki nga keehi o te mate huka.

He rangahau 2017 i whakaputaina i roto i te International Journal of Obesity e kii ana, "Ko te whakakapi i nga kai reka me nga kai reka kore (NNS) ka awhina i te whakahaere glycemic me te whakahaere taumaha tinana." I roto i tenei rangahau, ko nga kai reka kore kai ko te aspartame, nga hua moneka me te stevia, i kitea he iti ake te koha ki te katoa o te kai o ia ra, te huka i muri i te kai me te tuku insulin ki nga inu reka-sucrose.

Ko nga hua o te Monk ka pai ake te whakautu o te insulin me te kore e pa ki nga taumata huka toto penei i te mahi a te huka maori, e ai ki nga rangahau rangahau. Ko te tikanga ka taea e ia te whakarato i te reka reka e tino pirangi ana tatou me te kore nga paanga kino kino.

Ko nga rangahau e tohu ana ko te whakamahi i te kai reka hua monk ka awhina i te hunga e mate ana i te momona me te mate huka ki te whakakaha ake i o raatau mate. Ko tetahi atu painga ka whakaritea ki etahi atu kai reka ko te mea ka tangohia mai i nga hua kore-GMO, kaore i rite ki te huka tepu me te tirikara witi fructose teitei.

3. He Painga Anti-Inflammatory

Ko te whakamahi a Hainamana o mua mo tenei hua ko te inu ti i mahia mai i nga hua kohua hei whakamatao i te tinana i nga mate, tae atu ki te kirikaa me te mate wera. I whakamahia ano hei whakamama i te korokoro.

Ka whai hua tenei tikanga na te mogrosides o nga hua monk, he hua whakaahuru taiao.

4. Ka awhina pea i te Whanaketanga o te mate pukupuku

He taunakitanga e kii ana ko nga kakano me te tangohanga i tangohia mai i tenei hua ka whai hua mate mate pukupuku. Kua whakaatu te tangohanga hua Monk i te kaha ki te aukati i te tipu o te kiri me te puku o te u me te whakarato i nga pūmua e whai mana ana ki te mate pukupuku.

He mea whakapouri i te mea ko etahi atu mea reka e whakaatuhia ana ki te whakanui ake i te mate o te mate pukupuku, engari ko te reka o nga hua monk te ahua kei te kaha ki te whakaheke.

5. Ka awhina pea ki te patu i nga mate

I te wa e rongoa ana i nga mate huakita, ka whakamahia nuitia nga paturopi. He pai ake nga whiringa patu patu paturopi taiao hei patu i nga mate ki te whakaroa i te piki haere o te aukati paturopi.

Kua kitea e te hua Monk te kaha ki te aukati i te tipu o etahi huakita, ina koa nga huakita waha e mate ai nga niho me te mate periodontal.

Ko enei rangahau ano e whakaatu ana i te kaha o te hua ki te whawhai i etahi momo tohu candida me te tipu nui, penei i te koriri waha, ka kore e rongoa ka pa ki etahi atu punaha tinana.

6. Ka whawhai te rohirohi

I roto i tetahi rangahau mo nga kiore, i angitu nga tangohanga hua monk ki te whakaheke i te ngenge i te korikori kiore. I taea e te rangahau te whakaputa i nga hua me te whakamatau i nga kiore i whakawhiwhia ki te tangohanga kua roa te waa mahi.

Ko tenei rangahau e whakaatu ana he aha nga hua monk i kiia ai he "hua roa."

7. E tika ana mo te mate huka me te iti-glycemic kai

I whakamahia tenei hua hei mate huka e nga Hainamana mo nga rau tau. I tua atu i te mea he antihyperglycemic (e awhina ana ki te whakaheke i nga taumata huka toto i roto i te tinana), kua whakaatuhia ano e nga rangahau kararehe nga kaha antioxidant ki nga pūtau pancreatic, e pai ake ai te whakaputanga o te insulin i roto i te tinana.

Ko nga kaha antidiabetic o te hua monk e hono ana ki ona taumata tiketike o te mogrosides. He pai ake te hunanga o te insulin ki te whakapai ake i te hauora o nga turoro mate huka, kua kitea ano e nga hua moke i roto i nga rangahau kararehe hei whakaiti i te kino o nga whatukuhu me etahi atu take e pa ana ki te mate huka.

I te mea he kai reka me te iti o te taupae glycemic, he huarahi ano mo te hunga e tohe ana ki te mate huka kia pai ki te reka o te reka me te kore e awangawanga ki te pa, ki te kino ranei o te mate huka. Mo konei ano, he pai te kowhiringa hua monk mo nga tangata e whai ana i te kai keto me etahi atu kai iti-waowao.

8. Mahi hei Antihistamine Natural

Ko te tangohanga hua Monk, ina whakamahia tonutia, kua kitea te kaha ki te whawhai i nga tauhohenga mate mate.

I roto i te rangahau me nga kiore, he maha nga wa ka tukuna he hua moneka ki nga kiore e mirimiri ana i te ihu me te rakuraku na te histamines. I whakaatuhia e te rangahau "ko te tangohanga [lo han kuo] me te glycoside i aukati i te tuku histamine" i roto i nga kaupapa whakamatautau.

Nga Raro, Nga Morearea me nga Paanga taha

He aha nga paanga o te hua monk? I te nuinga o te wa ka kiia he tino haumaru, na te mea he iti noa nga paanga o te taha, he tauhohenga kino ranei.

Te ahua nei he haumaru mo nga pakeke, tamariki me nga wahine hapu/ngote ki te kai, i runga i nga rangahau e waatea ana me te mea kua pau i nga rau tau ki Ahia.

Kaore i rite ki etahi atu kai reka, kare pea ka puta te mate korere, te pupuhi ranei ina kai ana i te iti o te nui.

Hei whakakapi mo te huka i whakaaetia kia whakamahia e te FDA i te tau 2010 ka kiia "he haumaru mo te kai." E ai ki tera, no tata tonu nei tana whakaaetanga, na reira kaore he rangahau mo te wa roa e waatea ana hei whakamatautau i nga paanga o te taha o nga hua monk i roto i te waa, ko te tikanga he pai ake te tiaki i te wa e kai nui ana.

Hua Monk me Stevia

I roto i te United States, ka whakaaetia e te FDA tetahi kai / inu he iti iho i te 5 Calories mo ia tuunga kia tapaina he "calorie-free" ranei "zero calorie." Ka taka nga hua monaki me nga kai reka stevia ki tenei waahanga.

Ma tenei ka pai nga hua e rua ki te maataki koe i to taumaha me to taumata huka toto.

Ko Stevia rebaudiana (Bertoni), he tipu no Amerika ki te Tonga, ka whakatipuria hei whakaputa i te tangohanga stevia, tetahi atu mea reka me te huka huka.

E kiia ana ko Stevia he "reka tino kaha," i te mea ko te steviol glycosides ka tangohia mai i te tipu stevia he tata ki te 200-400 nga wa reka atu i te huka huka. He glycoside motuhake ka kitea i roto i nga tipu stevia e kiia nei ko te rebaudioside A (Reb A) ka whakamahia i roto i te nuinga o nga hua e waatea ana ki te hokohoko.

I roto i te ahua o te tangohanga/paura, karekau te stevia e pa ki nga taumata huka toto me te "mohiohia he haumaru" (GRAS) e te FDA. Heoi, i tenei wa kare ano te FDA kia hoatu he tapanga GRAS mo te rau katoa o te stevia i te mea me nui ake nga rangahau.

Ko nga hua moke me te stevia he wera-wera, ko te tikanga ka tunu koe me te tunu ki te taha ki te 400 nga nekehanga Fahrenheit me te kore e whakarereke i te reka. Ko etahi ka kite he ahua o te reka o te stevia, a, kare e rite ki te reka o te huka kakaho rite ki nga hua monk.

Me pehea te whiriwhiri i te kai reka (me nga Recipes)

He aha te kai reka hua monk hei hoko? Na te poto o tona oranga, ko te huarahi anake ki te whakamatau i nga hua hou monk ko te haere ki te tonga-tonga o Ahia ki te hoko i tetahi mea hou mai i te waina, he mea tino kore mo te tini o nga tangata.

Ko te huarahi pai e whai ake nei ki te whakamatau i te tangohanga hua monk me te paura hua monk ko te hoko mai i te ahua maroke.

Kei te miharo kei hea te hoko hua monk? Ka kitea nga hua moneka maroke i runga ipurangi (penei i te Amazon) me te maha o nga maakete Hainamana.

Ka taea e koe te whakamahi i nga hua maroke ki te hupa me te ti.

Ka taea hoki e koe te hanga i a koe ake monk hua huka hei whakakapi ma te hanga i tetahi tangohanga (whakamatauhia te whai i tetahi o nga tohutao Liquid Stevia Extract i konei).

Ka taea e koe te whiriwhiri ki te hanga ma te waipiro, te wai parakore, te glycerin ranei, te huinga ranei o te toru. Ma te hanga i a koe ake otinga ki te kainga ka mohio koe he aha nga kai ka whakamahia me te kounga o nga kai.

He maha nga huarahi ka mahia te tangohanga hua Monk. Ko te nuinga o nga wa, ka hauhaketia nga hua hou, ka whakakotahihia te wai ki te whaowhia wai wera, ka tātarihia ka whakamarokehia kia hanga he tangohanga paura.

Ko etahi momo ka tapaina he "hua monk i te mata" mena karekau etahi atu kai.

Ko te reka kei roto i nga mogrosides, a, i runga i te kaihanga, ka rereke te paheketanga o te pūhui, ko te tikanga ka rereke nga momo reka o nga hua.

Kia tupato ki nga momo kai taapiri penei i te molasses me te waipiro huka e kiia nei ko te erythritol, ka raru pea etahi tangata.

Recipe hua Monk:

Ētahi atu momo reka reka:

Ehara i te mea powhiriwhiri ki te reka o nga hua monk? Ka hiahia pea koe ki te whakamahi i etahi atu mea reka, penei i te stevia, te xylitol ranei. Ki te kore koe e mahara ki te kai i te huka me nga kaarai, ko etahi atu whiringa ko te honi mata, molasses me te tirikara maple.

Whakamahia enei i roto i nga kai penei i te oatmeal, nga taonga tunua, te kawhe me te ti hei awhina i te whakaiti i to kai huka.

Thoughts Final


Piko: E 5 nga momo kai reka huka me o raatau whakamahinga

Tō muri mai: Ka taea te rongoa katoa te mate huka?